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                貴州健康職業學院醫學營養專業

                作者:職業學校申博官网時間:2019-05-23 11:28

                摘要:專業簡介 醫學營養專業隨著社會經濟的發展,人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉變,營養不均衡已經成為影響健康的突出問題之一。營養評估與指導工作也成為越來越受關註的健康

                專業簡介

                醫學營養專業隨著社會經濟的發展,人們生活方式、膳食模式及疾病譜的轉變,營養不均衡已經成為影響健康的突出問題之一。營養評估與指導工作也成為越來越受關註的健康服務職業。高職層次的醫學營養專業學生具有專業技能應用能力強、基層工作適應性面廣的特點,因此,本專業學生已越來越受到社會的歡迎。培養能夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計№與評價的應用型高等職■業技術人才。

                主要課程

                中醫學基礎、解剖▓生理學、病理學及病理生理學、中藥學、病理學及病理生理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西︻醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、方劑學、藥理學、基礎營養學、西醫內科學、西醫外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛生學、烹飪學基礎、臨床營養學、中醫藥膳學、衛生法規與監督、食品添加劑、預防醫學、中醫診斷學、免疫學基礎、婦幼保健學等。

                招生要求

                1.嚴格執行教育部、貴州省高等院校招生規定、政策和原則,堅持公平、公正、公開原則,綜合衡量德、智、體、美等方面的表現,擇優錄取。

                2.根據考生報考情況確定錄取分數線,各專業按計劃以填報誌願從高分到低分進行錄取。當考生填報的專業誌願▼均未被錄取時,對服從專業調劑者,調劑到其未填報且學校未錄滿專業錄取;對不服從專業調劑者,學校將予以退檔。

                3.不設男女生錄取比例。

                培養目標

                醫學營養專業培養能㊣夠對人體營養狀況及膳食營養進行評價、管理和指導;開展預防常見的以及與營養相關的慢性病的飲食營養指導工作;具備膳食營養狀況調查分析能力、營養食品開發的設計與評價的應用型高等職業技術人才。培養具有良好職業道德和社會責任感,掌握營養學和醫學的基本理論、知識和技能,能夠在醫院營養科、健康管理機構、餐飲業、醫用食品和保健食品生產銷售企業、幼兒園等單位,從事臨床營養技師、公共營養師,餐飲企業營養師等崗位工作的技♂術技能型專門人才。

                就業方向

                營養學是一門重要的醫學邊緣科學。近年來,營養學知識正越來越多地應用於臨床醫學之中,營養療法也迅速在我國普及。本文圍繞營養學發展的內部原因和外在條件,從分析臨床營養學在我▓國醫學領域中的地位入手,探討其生存價值和今後的發展前景。能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指∑導工作,以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

                醫學△營養專業小知識

                本專業構建職業技能和人文素養並重、工學結←合的醫學營養人才培養模式,形成培養 “營養為基礎、緊貼食品安全和預防醫學,以食品生產質控員、醫院營養技●師、食品安全監督與管理文員和幼托機構保健老師為核心崗位”的技術技能型人才的專業特色。配備有教學名師和知名行業專家組成的專兼職教學團隊,依托行業深度校企合作,擁有18家知名食品生產企業、18家三級甲等醫院營養科、17家區縣食品藥品監督局和16家示範幼托機構等校外見、實習基地,基本實現實ξ 習就業一體化,保證了學生的就業率和專業對口率。

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                文章標題:貴州健康職業學院醫學營養專業

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